Областна дирекция по безопасност на храните – Варна организира информационна среща, посветена на актуалните изисквания за безопасност на храните в туристическия сектор.
Срещата ще се проведе на 26 март 2025 г. (сряда) от 11:00 ч. в зала на хотел „Адмирал“, к.к. Златни пясъци.
По време на събитието ще бъдат разгледани и обсъдени следните теми:
Актуална нормативна уредба в сферата на безопасността на храните;
- изисквания за приготвяне, съхранение и транспортиране на храни;
- хигиенни и здравни стандарти за персонала;
- регистрация на сезонни обекти;
- организирано хранене за деца по време на лагери и екскурзии;
- контрол и документация в обектите;
- предпазване от вредители и управление на отпадъци;
- други въпроси, свързани с безопасността на храните.
Събитието е насочено към всички представители на туристическия бранш, включително хотелиери, ресторантьори и кетъринг фирми.
Областна дирекция по безопасност на храните – Варна приканва всички заинтересовани страни да присъстват, за да се запознаят с последните регулации и добри практики в сектора.
